A la découverte du monde professionnel du Froid

31 octobre 2019

A la découverte du monde professionnel du Froid

Les Secondes TFCA du Lycée des Métiers, a effectué une sortie d’intégration au Marché d’Intérêt National de Bordeaux, Quai de Paludate, dans les locaux de l’entreprise TERRE AZUR du groupe POMONA, grossiste alimentaire en poissons, fruits et légumes frais.
Les élèves, accompagnés de Monsieur BARADA et de Madame CHAUSI-VILLENEUVE, ont été reçus par Madame BELS, la Responsable Qualité de l’entreprise, que nous remercions. Les élèves, futurs techniciens frigoristes, ont assisté à une présentation de l’entreprise puis ont visité les différentes chambres froides de stockage, ont vu les installations de froid et le matériel pour la fabrication de la glace afin de conserver les poissons, tels que le saumon d’Ecosse ou les homards vivants, par exemple : une approche directe et concrète des applications du Froid dans le domaine alimentaire.

 

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Au camp militaire de Souges

Les élèves de la classe Défense du Collège Saint-Genès La Salle Talence et des collégiens … Continuer la lecture de « Au camp militaire de Souges »
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Du Classique à la Pop

L’ensemble scolaire a accueilli l’orchestre philharmonique de Gironde, orchestre privé géré par l'association Arezzo Musiques … Continuer la lecture de « Du Classique à la Pop »
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Un petit bout d’Amérique

We were lucky enough to attend a meeting with the attaché of the US consulate … Continuer la lecture de « Un petit bout d’Amérique »

Site Saint-Michel
1 rue Dasvin, 33800 Bodeaux

05.56.92.02.60

Site Bordeaux
160 rue de Saint-Genès, 33000 Bordeaux

05.56.33.84.84

Site Talence
134 cours Gambetta, 33400 Talence

05.57.35.20.60