A la découverte du monde professionnel du Froid

31 octobre 2019

A la découverte du monde professionnel du Froid

Les Secondes TFCA du Lycée des Métiers, a effectué une sortie d’intégration au Marché d’Intérêt National de Bordeaux, Quai de Paludate, dans les locaux de l’entreprise TERRE AZUR du groupe POMONA, grossiste alimentaire en poissons, fruits et légumes frais.
Les élèves, accompagnés de Monsieur BARADA et de Madame CHAUSI-VILLENEUVE, ont été reçus par Madame BELS, la Responsable Qualité de l’entreprise, que nous remercions. Les élèves, futurs techniciens frigoristes, ont assisté à une présentation de l’entreprise puis ont visité les différentes chambres froides de stockage, ont vu les installations de froid et le matériel pour la fabrication de la glace afin de conserver les poissons, tels que le saumon d’Ecosse ou les homards vivants, par exemple : une approche directe et concrète des applications du Froid dans le domaine alimentaire.

 

vignette europe

Bienvenue à l’Europe

En partenariat avec la maison de l'Europe et accompagnés par Marie Lacazedieu et Maylis Peuchaud, … Continuer la lecture de « Bienvenue à l’Europe »
vignette

A voté !

Ça y est, c’est fait ! Nos deux représentants ont été élus. Après un long … Continuer la lecture de « A voté ! »
vignette

Filière Transport à l’honneur

Un réel succès pour une soirée en OR : OPPORTUNITÉS ET RÉUSSITES! Une quinzaine d'entreprises … Continuer la lecture de « Filière Transport à l’honneur »

Site Saint-Michel
1 rue Dasvin, 33800 Bodeaux

Site Bordeaux
160 rue Saint-Genès, 33000 Bordeaux

Site Talence
134 cours Gambetta, 33400 Talence